english   deutsch

Anyósom receptjei

Anyósom receptjei Anyósom levesei Anyósom egytálételei Anyósom frissensültjei Anyósom egyéb ételei, italai Anyósom süteményei Befőzés, konzerválás A rokonság receptjei Kollégák receptjei Barátok receptjei Anyósom levesei Anyósom bablevese Anyósom habart bablevese Borleves gyűszűfánkkal A karalábéból és zöldborsóból készült vegyes leves egyik kedvencem. Meg is szoktam tejfölözni - valami isteni, de mégis egyszerű leves. Vegyes leves ... levesreceptek ... Anyósom egytálételei Anyósom nagyon jól készíti a húsos gombócot. Ez egy burgonyás tésztába töltött darált pörkölt paprikás lében. Igazi vendégváró étel, ami kiválóan melegíthető, vagy fagyasztható. Húsos gombóc Frappáns megoldást talált ki a mama a keményebb vadas-sült felhasználására: Fordított vadas (kemény sültből) Anyósom töltött paprikája főleg abban különbözik a többi paprikától, hogy a végén összeturmixolja a levet a belefőtt paprikával, ami amúgy senkinek sem kellett a családban, de az ízére szükség van. Persze nem kell most már szép tölthetõ paprikák után kajtatni, jó bele a konzerv natúrlecsó is. Mi is így készítjük a töltött paprikát. Húsgombócok paradicsommártásban ... további pörköltreceptek ... Anyósom frissensültjei Anyósom kiváló rántott szeletet süt. A sertéscombon található úgynevezett dióból készíti. Náluk volt egy érdekes szokás: Vasárnap délelőtt háromnegyed tizenkettőkor a család minden tagja egy-egy kistányérral a konyhában rántott húst sütő anyósom mellé settenkedett és lopott egy frissen sült, ropogós rántott szeletet. Rántott hús ... további sültreceptek ... Anyósom egyéb ételei, italai Borsodó Narancsital ... további italreceptek ... Apósom receptjei Apósom disznóvágási receptjei Feleségem receptjei Édesanyám receptjei Édesapám receptjei Anyósom süteményei Cseresznyés rétes Hájas Gyűszűfánk Mézespuszedli Rétestészta alaprecept 4. (anyósomtól) Apósom disznóvágási receptjei Apósom kolbásza 1. Apósom kolbásza 2. Apósom kolbásza 3. Burgonyás szalámi Az alábbi étel egy remek étel. Disznóvágáskor a disznó szűzpecsenyéjét (ugye kettő is van belőle?) felszúrják, fátyolhálóba tekerik és megtöltik bekevert kolbászhússal. Utána tepsiben, mint a pecsenyét, locsolgatva szép ropogósra sütik. Felszeletelve melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. Tüskepecsenye Apósom nagy mestere volt a sonkakészítésnek. Időt nem sajnálva képes volt elszöszmötölni vele, hogy aztán az öreg Rimainál megfüstöltesse. Füstölés után a csontoknál beszórta paprikával, ami távol tartotta az élősködőket. A tárolásra nagyon jó helye volt az északra néző kis ablakkal rendelkező kamra, melyben egy dróthálós hússzekrényben sorakoztak a sonkák, szalonnák, kolbászok és szalámik. Apósom sonkája 1. Apósom sonkája 2. Dinsztelt sonka (apósom receptje) Kenőmájas (Wurst család) Tepertőkrém (tojásos) Apósom sonkapáca 1. Apósom sonkapáca 2. . további disznótoros receptek . Kollégák receptjei Már régóta őrzöm egy dossziéban azokat a recepteket, melyeket kb 35 év alatt gyűjtöttem össze. Ezek mind - mind kiváló receptek, melyek egyszer már ízlettek valakinek. Lajcsi-szelet Mackósajtos pogácsa Füstölt sajtos sörkifli Sajtos pogácsa 1. Paprikás pogácsa Stangli Sok alkalommal készítettem el vendégeimnek a "Tápéi legényfogó leves"-t, amit hajdani kolléganőmtől, Magditól kaptam. Mindig nagy sikere volt. Tápéi legényfogó leves Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

Feleségem receptjei Nem értem A rokonság receptjei Kakaós túrós (Piroska) ... túrós receptek ... Barátok receptjei Régi barátom Nándi lecsója a fűszerezésével tűnik ki a közönséges lecsóreceptek közül. Karakterét a fokhagyma és a majoranna adja meg. Nándi lecsója ... további lecsóreceptek ... Befőzés, konzerválás .. illik hozzá.. Mártások Mustárok Tormareceptek Salátareceptek Napi pozitív gondolatok Díszítések Áruismeret Feleségem receptjei Ezen a helyen szentelem mély hódolatomat feleségem szakácsművészeti tudománya előtt. Mikor szabad a konyha, azaz nem én fõzök, akkor ő főzi az ebédet, vagy a vacsorát. Néhány ételt nagyon jól tud készíteni: Gofri 1. Gombapaprikás Lesütött csirkemáj Paprikatallér Sajtos tallér Tojásos spagetti Túrós süti 1. (habos túrós) American pie Kókuszgolyók Rumgolyók Sajtos rúd Somlói galuska (a klasszikus) Sajtos ropogós Sok sikert és jó étvágyat! Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák english   deutsch A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdélyi konyháról franciák   spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén olasz receptek tárháza törökök   bolgárok Tovább: Főoldal Humoroldalunk, vicceink Az összes oldal ABC-ben