Édesapám receptjei

Édesapám receptjei Édesapám disznóvágási receptjei Pörköltreceptek Halreceptek Sültek Savanyúságok, saláták A gombaszakértő Egyebek Édesapám receptjei Néha édesapám is fakanalat ragad, hogy amolyan igazán "férfiételt" alkosson. Most néhány ilyet írok le, na meg minden olyan más ételt, amit ő csinál "jobban". Édesapám aktív éveiben falusi állatorvosként tevékenykedett, élvezve a beosztásból eredő össze előnyt és hátrányt. Édesapám pörköltreceptjei Birkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt fiatal bikából Farkapörkölt Nyúlpörkölt Vörösboros vaddisznópörkölt Tökepörkölt (herepörkölt) ... pörköltreceptek ... … belsőségreceptek ... Édesapám halreceptjei Fater halászleve Pontypaprikás Sárban - sült kárász …halászléreceptek ... A gombaszakértő Apám vizsgázott gombaszakértő. Még az ötvenes években végezte el a tanfolyamot egyetemista korában. Járt is hozzánk gyerekkoromban boldog-boldogtalan, hogy egy-egy gyanús gombát nézessen meg az amúgy is nagy tiszteletben álló állatorvossal. …gombás receptek ... Egyebek Túrós palacsinta szalonnakockával Érdekességnek, tréfának nem utolsó az édesapámtól ellesett fagyasztásos bortöményítés. Barátainkat könnyedén berugathatjuk az ízében mit sem változó, de kb. kétszer töményebb borral. Erős bor készítése Sok sikert és jó étvágyat!

Disznóvágás apámnál Sültek Spékelt ürücomb ...további sültreceptek ... Édesapám disznóvágási receptjei A "rendes" disznóvágás előtt kb. 1 hónappal édesapám vett mintegy 10 kiló húst és a konyhában töltött kolbászt. Ezt küldte az öcsémnek és nekem csomagban és fogyasztotta jómaga is, amíg el nem jött a megváltó disznóölés. Volt olyan is, hogy birkabelet szerzett (tudott szerezni, hiszen állatorvos), amely a disznóbélnél vékonyabb lévén gyorsabb érlelést tett lehetővé. Ebből a "kóbászból" mi gyerekek aztán jó hosszú darabot meg tudtunk enni. Apám kolbásza 1. Apám kolbásza 2. Apám - féle bőrkés szalámi Apám - féle szalámi 1. (legrégebbi változat) Apám - féle szalámi 2. (fokhagymás változat) Apám - féle szalámi 3. (fokhagyma nélküli változat) Apám - féle marhahúsos szalámi Apám - féle szajmóka Apám sonkája (pácolás nélkül) ...további disznótoros receptek ... Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok Édesanyám receptjei Anyósom receptjei Édesapám füstölője - A kedvencekhez

A rokonság receptjei Savanyúságok, saláták Gyerekkorom emléke az édesapám által készített sajtsaláta. Az igazi házi füstölt disznósajtból készítette, a nyálmirigyek most is működésbe kezdenek, ha rá gondolok. Disznósajtsaláta Disznósajtsaláta 2. Csalamádé 2 (édesapám receptje) Vegyes disznósajtsaláta Fokhagymaszáras forrázott fejessaláta Hagymás hurkasaláta Törkölyös paprika ...salátareceptek ... .. illik hozzá.. Mártások Mustárok Tormareceptek Salátareceptek Díszítések Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Az összes oldal ABC-ben