Füstölt töltelékáru
Hurkák, disznósajtok
Véroldal Véreshurkák, véres ételek
Alföldi véreshurka
Bácskai füstölt hurka
Füstölt véreshurka
Köleskásás véreshurka
Rizses véreshurka 1. (zalai recept)
Rizses véreshurka 2.
... vér-receptek ...
Májashurkák (bélben és üvegben)
Májas hurka 1.
Májas hurka 2.
Májas hurka 3.
Májas hurka 4.
Kenőmájas (Wurst család)
Kenőmájas 1.
Kenőmájas 2.
Kenőmájas 3.
Kenőmájas pirított hagymával
... májashurkák ...
Egyéb hurkák
Bácskai hurka
Bácskai füstölt hurka
Tolnai sváb húsoshurka
Györkönyi húsoshurka
... egyéb hurkák ...
Disznósajt, svártli, préshurka
Disznósajt 1.
Disznósajt 2.
Disznósajt 3.
Disznósajt 4.
Disznósajt 5.
... disznósajtreceptek ...
Hurkaételek (hurkából, hurkával készült ételek)
Sonkareceptek (készítés, felhasználás)
Bugaci pácolt sonka
Paprikás sonka
Apósom sonkája 1.
Apósom sonkája 2.
Sonkapácolás "magyar" módra
Sonkapácolás "prágai" módra
...további sonkareceptek ...
Szalonnakészítés
Debreceni paprikás szalonna
Füstölt szalonna 1.
Kenyérszalonna
Füstölt tokaszalonna
Alföldi teaszalonna
Fehér sózott szalonna
Sózott szalonna 1.
Sózott szalonna 2.
... szalonnareceptek ...
Ételek szalonnával - szalonnás ételek
Bacon and eggs
Szalonnás lecsó
Sztrapacska (tóthaluska)
Tojásos galuska szalonnakockákkal
Túrós csusza
Túrós tészta szalonnával
Saslik
Krinolinkoszorú
Mandulás szilvás baconsnack
St-Galleni csirkemáj
... szalonnás ételek ...
Disznótoros hidegen
Disznótoros partyfalatka
Májashurkás kanapé
Véreshurkás kanapé
Hideg disznótoros tál
Hideg fejhústál
... hideg ételek ..
. partyfalatok ...
A disznótor
Kocsonyaoldal
Kocsonya 1. (somogyi módon)
Kocsonya 2.
Kocsonya 3.
Kocsonya 4.
Kocsonya 6. (konnektor kocsonya)
... kocsonyareceptek ...
Malacreceptek
Bográcsos malacpörkölt
Malacpörkölt 1.
Malacz pecsenye tordaiasan
Erdélyi malacaprólékleves
Kínai malacleves
...további malacreceptek ...
Felvágottak Ételek felvágottakból
Mortadella
Csirkemell felvágott
Csülöksonka
Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
Fokhagymás bőrketekercs
Paprikás felvágott
Somogyi csípős
Sonkaszalámi
... felvágottak ...
Húskrémek, májkrémek Házi húskonzervek
Kenőmájas üvegben
Kenőmájas üvegben 2.
Csípős húskrém
Velőkrém üvegben
Zöldséges húskrém
Májas-sonkás felvágott üvegben
Sonkaszalámi üvegben
.. pástétomkonzervek ..
Disznótor, disznótoros reeceptek
Disznótoros levesek
Manapság egy disznótoros vacsora leginkább Orjalevessel kezdődik. Ezt nem lehet egy napon említeni a szokásos vasárnapi húslevessel, ez valahogy egészen más ...
Orjaleves
Toros leves
... levesreceptek ...
Toros egytálételek
Közönséges töltött káposzta
Disznótoros töltött káposzta (mai svábok)
Töltött káposzta 1.
Töltött káposzta 2.
Resztelt máj (Pirított máj)
Böllérmáj
Tormás csülök
.. pörköltreceptek ..
.. káposztareceptek ..
Toros sültek
Fokhagymás sült
Sült oldalas (Rippenfleisch)
...további sültreceptek ...
Katonatálak
Magyar szó a "katona", mely a fegyveres vitéz mellett kis falatot is jelent. Hát tessék, a disznótoros finomságok adják talán a legtöbb katonakészítési lehetőséget:
Disznósajtos katonatál
Disznótoros katonatál
Kolbászos katonatál
... hideg ételek ..
. partyfalatok ...
Rokonok, ismerősök disznóvágása
Édesapám disznóölése
Apósom disznótora
.. apám receptjei ..
Disznótoros tálak különböző országokban
Bajor toros tál 1.
Magyar toros tál
Sváb toros tál 1.
Sváb toros tál 2.
Szlovák toros tál
Szlovén toros tál
Különleges tálalás
Disznótoros kenyérben
Kenyérbe zárt disznótoros
Mini disznótor
... extrém konyha ...
Disznó egész évben
Friss kolbászok
Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)
Friss kolbász 1.
Friss kolbász 2.
Apám kolbásza 1.
Chorizo Sonora (Chorizo sonorense)
Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense)
Huszárkolbász
Paprikás vastagkolbász
Puha kóbi
Somogyi kolbász
Szárazkolbász 1.
.. sütnivaló kolbászok ..
Füstölt kolbászok
Debreceni kolbász 1.
Pulyka debreceni
Puha kóbi
Somogyi kolbász
Szárazkolbász 1.
Szárazkolbász 2.
... füstölt kolbászok ...
Kolbásztöltés Egyéb :vad, liba, régi stb
Kakaskolbász
Pulykakolbász
Csevap (szerb étel)
Csevap (koszovói étel)
Csevap 001
Kebapcseta
... Egyéb kolbászok ...
Kolbásztöltés Külföldi receptek
Nürnbergi kolbász (1940)
Sheftalia (görög kolbászféle)
Loukaniko (görög kolbászféle)
... küldöldi kolbászreceptek ...
Szalámikészítés Házi szalámireceptek
Erős szalámi (Lakner család)
Fokhagymakrémes szalámi
Gyömbéres szalámi
Stifolder 1. (baranyai sváb recept)
Stifolder 2. (ormánsági)
Stifolder 3. (Klein család)
Szalámi 1.
Szalámi 2.
... további szalámireceptek ...
Virslioldal
Főtt szafaládé
Főtt virsli
Grillezett virsli
Sült virsli
... virslireceptek ...
Pogácsaoldal (Hájastészták, pogácsák)
Aludttejes burgonyás pogácsa
Erdélyi tepertős pogácsa
Káposztás töpörtyűs pogácsa
Krumplispogácsa parasztosan
Libatepertős pogácsa
Mackósajtos pogácsa
Medvehagymás pogácsa
...további pogácsareceptek ...
Abalé néző
Az abaléből kerül ki a legtöbb "disznóság" (hurka, disznósajt, abált szalonna, stb). Nézzünk néhány más toros, vagy tor utáni finomságot is:
Abált szalonna 1.
Abált szalonna 2.
Abált szalonna 3.
Fokhagymás oldalas
Paprikás sertésfül
Abárolt fejhús
Abárolt fejhús 2.
Főtt füstölt csülök
... szalonna ..
belsőségek ...
Toros oldalak zanzásítva
Véreshurka
Májashurka
Egyéb hurkák
Virlireceptek
Disznósajt, svártli
Friss kolbászok
Füstölt kolbászok
Egyéb kolbászok
Külföldi kolbászok
Szalámikészítés
Felvágottak
Pástétomreceptek
Húskrémek, májkrémek Házi húskonzervek
Kocsonyaoldal
Pogácsák, hájasok
Káposztaételek
Sonkareceptek
Szalonnakészítés
Szalonnás ételek
Zsír és tepertő
Malacreceptek
Hurkaételek
... extrém konyha ...
Édesapám füstölője
Pástétomreceptek
Pástétom leveshúsból
Májpástétom 1.
Májpástétom 2.
Cibel 1
Tepertőkrém (töpörtyűkrém)
Üveges krézli
... pástétomok ...
Zsír és tepertő (zsírsütés)
Hájtöpörtyű (somogyi recept)
Hájzsír francia módon (saindoux)
Töpörtyű 1. (somogyi recept)
Töpörtyűsütés a magam módján
... zsír és tepertő ...
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Napi pozitív gondolatok
Díszítések
Áruismeret
- A kedvencekhez
english
deutsch
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdényi konyha remekei
a franciák
a spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén konyha
az olasz receptek tárháza
török receptek
bolgárok
Diétacentrum
A legelterjedtebb fogyókúrák
Tovább:
Főoldal
Humoroldalunk, vicceink
ABC sorrendben
Humor
A disznóölés humora
Jó étvágyat!