Nyársak grillezése
Áttekintés:
Nyársak
Grillek belsőségekből
Darálthúsok roston
Fasírtmaszák
Hússütés roston
Alufólia, alufóliás ételek
Flambírozott húsok
Parázsban sültek
Diszkosz
A grillezés szabályai
Cigánnyársak
Erdélyi rablóhús
Kígyózó disznónyársak
Rablóhús
Razsnyica (szerb étel)
Saslik
Aszalt szilvával töltött szelet nyárson sütve
Csülöknyárs
Hawai szűznyárs
Kaliforniai szűznyárs 1 (ananászos)
Kaliforniai szűznyárs 2 (narancsos)
Mini rablóhús
Svéd nyárs
Szerb saslik
Szűznyárs
Szűzszeletkék nyárson sütve
Zsiványpecsenye nyárson
…saslikreceptek ...
Paprikás grillkolbász
A többi nyársoldal
Birka, bárány
Halételek a szabadban
Madarak nyárson
Görög grillételek
Saslik, rablóhús
Grillezés a lakásban
Flambírozás, lángoló ételek
Vegetáriánusoknak, vagy köretként:
Zöldség, gyümölcs
Fogyókúrás módszerek
A legelterjedtebb fogyókúrák
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdényi konyha remekei
a franciák
a spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén konyha
az olasz receptek tárháza
török receptek
bolgárok
|
Grillezés roston
Dalmát máj
Tarka nyársak
Vese parázson
…belsőségreceptek ...
Adana kebap
Bifteki (Görög húspogácsa)
Csevap (szerb étel)
Csevap (koszovói étel)
Keftedes (Görög húsgombócok)
Pljeskavica (szerb étel)
Sajtos grillkolbász
Török fasírt (Izgara köfte)
Csevap 001
Csevap 003
Pljeskavica macedon módon
Sültkolbász bél nélkül 1.
délszlávok ..
..görögök ..
..törökök ..
Fasírtkeverék 1. (enyhe)
Fasírtkeverék 2. (paprikás)
Fasírtkeverék 3. (fokhagymás)
Grillezett virsli
Culbastija (bosnyák étel)
Roston sült oldalas (spareribs)
Spareribs (grillezett amerikai oldalas)
Sertésflekken 1.
Majorannás szelet
Mustáros flekken
Roston sült tarjasteak
…erdélyi receptek ...
Fóliában sült rablópecsenye
Kolbász, szalonna parázsban
Pecsenye fóliában, parázsban sült krumplival és tojással
Diszkosz Silvanus módra
Diszkosz "tepsziskrumpli"
Gombás sertés diszkoszban
További diszkoszreceptek
Pulykamelldiszkosz
Zöldbabos ürüdiszkosz
|
Egyebek
Nagyon látványos dologgal rukkolhatunk elő barátainknak, vendégeinknek flambírozott nyárssal, vagy flambírozott szelethússal, apróhússal.
Az ilyen étel elkészítése egyáltalán nem ördöngősség, hanem csak némi fantázia és odafigyelés kérdése.
Flambírozott szűznyárs
- A kedvencekhez
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
A grillezendő húsokat különféle pácokba tehetjük, hogy átjárják a fűszerek, illetve fellazuljanak a rostok.
Marinádok, pácok
Fontos: Miután jóllaktál, oltsd el a tüzet és takaríts össze magad után !
Tovább:
Főoldal
Humor, viccek
Szabadtűzön (főoldal)
|