Saslik, rablóhús, nyárs

Nyársak grillezése Nyársak Nyársak Vegyes nyársak Nyársak felvágottakból Kolbászok, virslik nyárson Szalonnasütés nyárson Tejtermékes nyársak Nyársak Cigánnyársak Erdélyi rablóhús Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Pulyka-paradicsom nyársak Rablóhús Razsnyica (szerb étel) Saslik Török birkanyárs (Sis kebap) Aszalt szilvával töltött szelet nyárson sütve Bolgár birkanyárs (Siskebab) Csirkemell falatok nyárson sütve Csülöknyárs Hawai szűznyárs Isztriai baromfinyárs Kaliforniai szűznyárs 1 (ananászos) Kaliforniai szűznyárs 2 (narancsos) Mini rablóhús Perzsa csirkenyárs Pulykanyárs Svéd nyárs Szerb saslik Szűznyárs Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) Török pulykanyárs Zsiványpecsenye nyárson Vegyes nyársak Bolgár pásztornyárs Csevap nyársak Rablóhús Tarka nyársak Vegyes saslik Nyársak felvágottakból Párizsis hengerek Kolbászok, virslik nyárson Sajtos-szalonnás virsli Cserkésztekercs Kolbásznyársak Krinolinkoszorú Köpönyeges virsli Pikáns Debreceninyárs Sörös bajor virsli Szalonnás virsli Szalonnás virslifalatok nyárson …virslireceptek ... A többi nyársoldal Birka, bárány, ürü, berbécs (Juhok szabadtűzön) Disznónyárs (Sertés, disznó, malac szabadtűzön) Halételek a szabadban (Halászlé, halnyárs) Madarak nyárson (Csirke, pulyka, vadszárnyas) Görög grillételek (Bifteki, szuflaki és társai) Flambírozás, lángoló ételek Grillezés a lakásban Vegetáriánusoknak Vegetáriánisoknak és köretként egyaránt remek ötlet a grillezett zöldségek, gyümölcsök elkészítése. Zöldségek, gyümölcsök grillezése Salátaoldal (Ecetes, majonézes, egyéb saláták) Díszítések

Grillezés roston A grillezés A grillezés szabályai A szabadtéri tűzhely rácsán kiváló ételeket grillezhetünk. Ez történhet a zsiradékkal megkent rácson, vagy akár alufóliában is. Grillezés roston: Darálthúsok roston Fasírtmaszák Hússütés roston Alufóliában rácson Flambírozott húsok Parázsban sültek: Parázsban sültek Diszkosz Szalonnasütés nyárson Hasaalja-szalonna nyárson krumplival Szalonnák nyárson …szalonnás ételek ... Marha- és borjúnyársak Bélszinroló nyárson Grillezett bikatöke Kaukázusi saslik Kebab sikhi (perzsa borjúnyárs) Tejtermékes nyársak Sajtnyárs Sajtos sonkanyárs Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) …tejtermékreceptek ... Darálthúsok roston Minden nemzetnek megvan a specialitása a darált húsok roston történő sütésére. Ebből következzék néhány kiragadott példa. Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Bifteki (Görög húspogácsa) Keftedes (Görög húsgombócok) Adana kebap Török fasírt (Izgara köfte) Angolos kolbászkák Csevap 001 Csevap 003 Mititei (román étel) Pljeskavica (szerb étel) Fasírtmaszák Fasírtkeverék 1. (enyhe) Fasírtkeverék 2. (paprikás) Fasírtkeverék 3. (fokhagymás) A grillezendő húsokat különféle pácokba tehetjük, hogy átjárják a fűszerek, illetve fellazuljanak a rostok. Marinádok, pácok Fontos: Miután jóllaktál, oltsd el a tüzet és takaríts össze magad után! Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák

Egyebek Hússütés roston Grillezett rolád Grillezett rostélyos Marinált steak roston Parázsban sültek Kolbász, szalonna parázsban Pecsenye fóliában, parázsban sült krumplival és tojással Alufóliában rácson Fóliában sült rablópecsenye Grillkenyér Török fóliás birka (Kagit kebabi) Flambírozott húsok Nagyon látványos dologgal rukkolhatunk elő barátainknak, vendégeinknek flambírozott nyárssal, vagy flambírozott szelethússal, apróhússal. Az ilyen étel elkészítése egyáltalán nem ördöngősség, hanem csak némi fantázia és odafigyelés kérdése. Lángoló scampinyárs Flambírozott garnélatányér Lángoló angolnanyárs Flambírozott szűznyárs …flambírozás ... Diszkosz Diszkosz Silvanus módra Diszkosz "tepsziskrumpli" Gombás sertés diszkoszban További diszkoszreceptek Pulykamelldiszkosz Zöldbabos ürüdiszkosz .. illik hozzá.. Mártások Mustárok Tormareceptek A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok - A kedvencekhez Tovább: Főoldal Humor, viccek Szabadtűzön   (főoldal)