Darált hús

Sertéshús

                                         

Darált hús Aprított, fűszerezett húsok szinte minden konyhában előfordulnak. A leggyakoribb persze a sertéshús, annak is azon részei, melyeket szelethúsként nem lehet hasznosítani, de nem ritka a legszebb színhúsok (comb és lapocka) ledarálása sem. A legnagyobb darálthús-felhasználó a disznótor. Itt egész nap erről szól az élet. A darált húsok fő felhasználási területei a fasírtok, vagdaltak, töltelékek. Persze nem kell megfeledkeznünk a tatárok világáról sem, ahol főleg a sovány marhahús kerül ledarálásra. Leginkább a keleti konyhák alkalmazzák előszeretettel a bárány-, vagy birkahús darált változatát. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Áruismeret Áruismeret Karaj Pulykamell Füstölt marhanyelv Sucuk Erõs Pista Kagylók Pecsenyék, sültek Felvágottreceptek Szabadtűzön Hidegkonyha Pecsenyék, sültek Szendvicsreceptek Néhány recept darált hús felhasználásával: Albondigas (spanyol húsgombócok) Albondigas andaluz Bolognai lasagne (Lasagne bolognese) Bolognai mártás (Sugo Bolognese) Bolognai spagetti (Spaghetti bolognese) Bolognai tortellini (tortellini bolognese) Csevap 001 Döner kebab Fasírtgolyók Fasírtkeverék 1. (enyhe) Fasírtkeverék 2. (paprikás) Fasírtkeverék 3. (fokhagymás) Friss kolbász 2. Friss kolbász 3. Húsgombócok paradicsommártásban Húsos mártás 1. (Sugo di carne) Kebapcseta Lasagne 1. Lasagne al forno Töltött paprika Zöld lasagne (Lasagne verdi) Tovább: Főoldal