Hagymás ecetes babsaláta
Saláták
Bableves, babfőzelék főzésekor berántás előtt kilopok egy jó adagot a már megfőtt babból. Aztán elkészítem a megadott leírás szerint édes-savanyú ecetes lével. Teljesen mindegy, hogy fehér babból, tarka babból, stb. készítjük. Hagymás ecetes babsalátaHozzávalók40 dkg főtt bab, 2 fej hagyma, 1 mk só, 1 ek cukor, 2 kanál 20 %-os ecet, 1 deci víz, késhegynyi törött bors.ElkészítéseFelkarikázom a hagymát (a lila a legjobb), majd rászórom a sót és a cukrot, majd összekeverem. Negyed óra múlva belekeverem az ecetet, a borsot, a vizet és a babot. Hűtőszekrénybe teszem.Tetejét díszítem az éppen rendelkezésre álló hozzávalókkal.
|
További oldalakNem értemÖtletek1. Lilahagymával készítem.2. Apróra vágott zöldpetrezselymet is keverek bele. 3. Tejföllel összekeverve: Tejfölös babsaláta 4. Általában vacsorára készítem. Aznap ne nagyon menjünk emberek közé (randi, színház, mozi, állásinterjú stb.) Klasszikus magyar salátákParadicsomsalátaHagymás paradicsomsaláta Paprika-paradicsom saláta Török paradicsomsaláta (Domates salatasi) Görög uborkasaláta Majonézes uborka Uborkasaláta Tejfölös uborkasaláta Uborkakosár Uborkafészek Paprikasaláta Káposztasaláta Káposztasaláta (Krautsalot) Hagymás káposztasaláta Fejessaláta Vegyes saláta (friss) Saláták, salátatálak Édesanyám receptjei Hüvelyesek Sváb receptek Házi konzerválás, tartósítás Köretek, főzelékek Vegetáriánus ételek Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék |