Török konyha

Meleg ételek

                                         




Spenót darált hússal (Kiymali ispanak)

1 kg paraj, 2 fej hagyma, 15 dkg darált hús, 2 ek vaj, 2 ek rizs, 1,5 csésze víz, só, joghurt.

A spenótot megtisztítom, megmosom, lecsepegtetem és durvára vágom. A vajban üvegesre párolom a finomra vágott hagymát. Hozzáadom a húst és további 5 percig párolom. Hozzáadok egy csésze vizet, a spenótot, megsózom, majd kb. fél órán át főzöm. Most teszem bele a rizst, valamint további fél csésze meleg vizet, majd készre főzöm (ez további 15 percet jelent).

home Saláták, salátatálak
home Török receptek

További oldalak:



Tálalás:

Joghurttal tálalom.

home Tartalomjegyzék