Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         




Olajban eltett paradicsom

1 kg apró paradicsom, 1 l olivaolaj, friss bazsalikom, 1 tk só.

A paradicsomot és a bazsalikomot megmosom és megszárítom. A paradicsomszemekbe fogvájóval többször beleszúrok. A paradicsomot és a bazsalikomot belerétegezem a tiszta, száraz üvegekbe, megszórom sóval és felöntöm olajjal. Lezárom, majd hűvös sütét helyen tárolom.

home Házi konzerválás, tartósítás
home Zöldségparádé

További oldalak:



Felhasználás:

Olasz sugokat készítek belőle.

Tovább:
home Tartalomjegyzék