Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Olajban eltett paradicsom 1 kg apró paradicsom, 1 l olivaolaj, friss bazsalikom, 1 tk só. A paradicsomot és a bazsalikomot megmosom és megszárítom. A paradicsomszemekbe fogvájóval többször beleszúrok. A paradicsomot és a bazsalikomot belerétegezem a tiszta, száraz üvegekbe, megszórom sóval és felöntöm olajjal. Lezárom, majd hűvös sütét helyen tárolom. Házi konzerválás, tartósítás

További oldalak: Felhasználás: Olasz sugokat készítek belőle. Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez