Áruismeret

Sertéshús

                                         

Hidegkonyha Pecsenyék, sültek Szabadtűzön Szendvicsreceptek

Tarja A sertéskaraj bontási része a tarja. Átszőtt zsírtartalma lehetővé teszi, hogy sült húsokat, grillezett szeleteket készítsünk belőle. Feldolgozható egyben sütve, párolva, grillezve, pácolva-füstölve. Tarjából készülnek a legjobb flekkenreceptek is, melyek sosem szárazak. Néhány recept a tarja felhasználására: Mustáros flekken Pizza Adriana Razsnyica (szerb étel) Roston sült tarjasteak Saslik Sertésflekken 1. Spezzatino di maiale al latte (Tejben párolt tarjakockák) Legényfogó káposztaleves (Horváth István) Szerb saslik Tarja felhasználása dalálva: Friss kolbász 5. Köményes kolbász Zsemlés véreshurka 2. Zsemlés véreshurka 3.

További oldalak: Áruismeret: Áruismeret Karaj Pulykamell Füstölt marhanyelv Sucuk Erős Pista Kagylók Tovább: Főoldal