Áruismeret

Tejtermékek

                                         

Tejszín A tej lefölözése (szeparálása) során kapott édes komponenst nevezzük tejszínnek. magas zsírtartalma miatt nem éppen fogyókúrás tejtermék. Köpüléssel belőle állítják elő a vajat. Melléktermékként író marad. Habbá verve a cukrászat legkedveltemm alapanyaga. Hosszabb idő után még a hűtőben is megsavanyodik és tejföllé alakul. Tejtermékek Tejszín és tejfölreceptek Tejszínreceptek: Orosz mártás Panna cotta (alaprecept) Tejszínes torma Vaniliafagylalt Áfonyás - torma Bail*ys (házi Baileys 1.) Bail*ys (házi Baileys 2.) Carola*s (házi Carolans) Crema al caffé con pesche (Túrós kávékrém őszibarackkal) Csokoládékrém Dolce al Café Orosz krém Pacalleves kolozsváriasan Penne brokkolival Sonkás-tejszínes tortellini Svéd krém Tejszínes sonkás-gombás penne Tiramisu (tojás nélkül) Tormás dip Tormás sonkatekercs

További oldalak: Áruismeret: Áruismeret Camembert Juhtúró Mozzarella Tejszín Túró Tovább: Főoldal