Erdbeermarmelade (1898)

Jam, Marmelade, Konfitüre

                                         

Erdbeermarmelade (1898)

"Man reibt die Erdbeeren durch ein Haarsieb, gießt zu 1/2 Kilogr. Mark, 400 Gr. feingestoßenen Zucker, und läßt unter beständigem Rühren dick einkochen; schäumt sie ab und füllt sie in Gläser.






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