Mozzarella

Milchprodukte

                                         

Mozzarella Mozzarella (von italienisch mozzarella, Verkleinerungsform von mozza ‚Frischkäse‘[1] oder mozzare ‚trennen‘[2]) ist ein ursprünglich italienischer Filata-Käse aus der Milch des Wasserbüffels oder des Hausrinds oder einem Gemisch beider Milcharten. Mozzarella ist keine geschützte Herkunftsbezeichnung, der Käse wird auch außerhalb Italiens hergestellt. Geschützt ist jedoch die Bezeichnung „Mozzarella di Bufala Campana“ – ein Mozzarella aus Wasserbüffel-Milch aus Kampanien (DOP). Quelle: Wikipedia Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandneue Witze, Scherze.

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