Sable
Mehlspeisen, Süssigkeiten
Sable250 g Mehl, 200 g Butter, 80 g Zucker, Vanillinzucker.Butter schäumig rühren, Zucker zugeben, weiter rühren. Vanillezucker und Mehl zurühren. Den Teig durchkneten und kalt stellen. Dünn ausrollen und kleine runde Plätchen ausstecken. Auf einen Backblech legen und bei starker Hitze Backen.
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