Eintopfgerichte

Suppen

                                         

Ungarische Sauerkrautsuppe 1 geräuchertes Eisbein (Haxe), 500 g Sauerkraut, 1 EL Fett, 1 EL Mehl, 1 KL Gewürzpaprika, 1/2 Zwiebel, Salz, Pfeffer, saure Sahne. Das gewaschene Sauerkraut wird mit dem geräucherten Eisbein gekocht. Eine dünne hellbraune Mehlschwitze wird zubereitet, der Paprika und die kleingeschnittene Zwiebel hinzugefügt, letzteres aber nicht gebräunt. Die Suppe wird mit der Mehlschwitze eingedickt, mit Salz und Pfeffer gewürzt und saure Sahne hineingegeben. Suppenrezepte mit Fleisch Alfölder Gulaschsuppe Bakonyer Betyarensuppe Bohnensuppe "Jokai" Bohnensuppe mit Räucherfleisch Falsche Gulaschsuppe Gulaschsuppe auf Siebenbürger Art Hammelgulaschsuppe Hirschgulaschsuppe in der Kanone Hochzeitssuppe Kesselgulasch Palotzensuppe Palotzensuppe 2. Ungarische Gulaschsuppe vom Kessel

Weitere Seiten Servieren: Mit extra saure Sahne servieren. Variation Aus Schweinefleisch, oder Geflügelfleisch bereiten. Suppenrezepte Gulaschrezepte Krautgerichte Kesselrezepte Ungarische Rezepte Weiter: Hauptseite