Camambert és Brie![]() ReceptkategóriákA camembert tálalásaHideg camembert ételek Meleg előételek Camembertkrémek Camembertlevesek Főételek Grillételek Saláták Palacsinták Konzervek Party-falatok Gyerekparty Camembert a pékségben Camembert a munkahelyen Mivel harmonizál? Camembert sajtok egyéb felhasználása Hideg camembert ételek![]() ![]() ![]() Borsos camembertgolyók Camembertgolyók szotyiban Camembert kaviárral Camembert-rel töltött croissant Camembert-szardella zebra
Camembertkrémek![]() ![]() Camembert-joghurt krém Camembert-túró kence Franciás camembert-túró krém Mákos camembertkrém Mákos-pisztáciás camembertkrém Zöldborsos camembertkrém A camembert tálalása![]() ![]() ![]() Camembert balzsamecettel Camembert birsalma befőttel Camembertcsillag Camembert mézzel Főételek![]() Rakott pacal camembert-rel
GrillételekCamembert racletteFlambírozott camembertdarabok
SalátákAlmás camembertsalátaCamembertsaláta szőlővel Sonkás camembertsaláta
PalacsintákCamembertes-mogyorós palacsinta
KonzervekCamembertnyársak olajbanGeramont tökmagolajban Géramont olajban eltéve
Party-falatokA party-falatok olyan aprócska szendvicsek, amelyeket egy falatként bekaphatunk, aztán jöhet a következő, vagy az ital, vagy a beszélgetés. Tehetjük őket kiflikarikákra, háromszögletűre vágott, vagy pogácsaszaggatóval kiszúrt kenyérszeletkékre, krékerre, kekszre, de még zöldségfélékre is - ezt mindenki a saját tehetsége és ízlése alapján döntse el.Az alapot megkenhetem vajkrémmel, sajtkrémmel, túrókrémmel. Ezeket rákenhetem simán, késsel, de szebben - habzsákkal díszesebb lesz. Ugyanezekből az anyagokból szintén habzsákkal tehetek vajcsomócskákat a szendvics tetejére, vagy koszorúként, ha a közepét töltöm ki valamivel. Tálalásig a partyfalatkás tálakat, tálcákat lefóliázva tartom a kiszáradás megelőzésére. ![]() ![]() ![]() Camembert-fürjtojás partyfalatka Camembert-spárga partyfalatka Gombás-camembertes partyfalatka Szalámis-camembertkrémes partyfalatka
. további partyfalatok
Jó hír a cukorbetegeknekA camembert típusú sajtoknak nagyon alacsony a szénhidráttartalma és ezáltal szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatják a cukorbetegségben szenvedők!Tipp:
A köztes étkezések alkalmával fogyasszon egy-két falat camembert sajtot!Mindig más fűszerrel, illetve más-más körítőanyaggal tálalva kizárt dolog, hogy valaha is unalmassá válna. Így ejtjükFrancia eredetű szavakkal játszunk!Sértődés ne essék, de sokan nem tudják helyesen ejteni a "Camembert" és a "Géramont" szavakat. Aztán néha baj van az írásmóddal is. Tehát: Camembert ---> ejtsd:"kámember" Camembert-rel ---> ejtsd: "kámemberrel" Géramont ---> ejtsd: "zséramon" Géramont-nal ---> ejtsd: "zséramonnal" Megérdemlik, hogy helyesen ejtsük és írjuk őket!
|
Egyéb receptek![]() Humoros hírekNagy tragédia érte az egyik francia sajtgyárat: Szaglászó mesterüknek Roland Budouxs -nek egyik napról a másikra tompult a szagérzékelő képessége.Legutóbbi értesüléseink szerint a "Pálpusztai" üzemben sikerült munkát találnia, ahol még a tompa szagérzékelő bimbók is működnek. Gyerekparty![]()
Camembertlevesek![]()
Meleg előételekCamembert-rel töltött gombákGombás-camembertes melegszendvics Melegszendvics camembert-rel Sonkás-camembertes melegszendvics
. meleg előétel
Camembert a pékségbenCamembert-es minizsemlékCamembert-es rudacskák Camembert-rel töltött stangli
Camembert a munkahelyenKápráztasd el kollégáidat a munkahelyre vitt camembert-sajtos ételkreációiddal!Diós camembert szendvics Egyszerű camembert szendvics
Mivel harmonizál?A camembert sajtféleségek kiválóan harmonizálnak a következő élelmiszerekkel:Fokhagyma, szardella, bors, fűszerpaprika, zöldpaprika, paradicsom, gomba, spárga, pisztácia, dió, mák ... A harmonizáló italok a következők: Borok (mindenek előtt a száraz vörösbor), sör, röviditalok. Camembert sajtok egyéb felhasználásaAlkalmazás fogamzásgátlószerkéntGeramont, vagy camembert, mint hajnövesztő szer Sajtos humorSajtos viccekA vak elmegy a sajtbolt előtt és beszól a szag felé fordulva:- Hello lányok ! Minél több sajt, annál több lyuk. Minél több lyuk, annál kevesebb sajt. Mi következik ebből? Minél több sajt, annál kevesebb sajt. A cigány három ízesített kotonnal tér haza. Ánnyuk, felhúzom sötétben á kotont á fásomrá és te megmondod, hogy milyen ízű. Lekapcsolja a villanyt, a cigányasszony pedig azonnal rábukik a dákóra: "Ó hát kitaláltam - Pálpustái, pálpustái ...!" Mire a cigány: "Várjál már ássony ! ... még csák most bontom ki ázs elsőt ..." A skót kóstolgatja a sajtboltban a sajtféléket. Végül egy Gouda mellett dönt. Az eladó megkérdezi: "Akkor mennyit adhatok?" Mire a skót: "Csak egy kis kockácskát. Az egérfogóba lesz!" A skót meghívja francia barátját vacsorára. Vacsorára sajt van. "- Nálunk mindig sajt van a vacsora legvégén" - mondja a francia. "- Nálunk is!" - ismétli a skót. Tejtermékoldalak![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fogyókúrás módszerek![]() .. illik hozzá..![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() A nyaralás gasztronómiai emlékei![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |