Juhtúró és Feta-receptek
Túró sósan![]() ÁttekintésTúrógyártás házilagKörözöttek, Liptói túrók Meleg körözöttes receptek Hideg körözöttes receptek Juhtúrós hideg ételek Juhtúrós meleg ételek Fetareceptek Kedvenc márkáim (Juhtúró) Kedvenc márkáim (Feta) Fetareceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
. további görög receptek
Túrógyártás házilagAzt hiszem, hogy a jó körözött alapja a jó túró. Enélkül nem lehet a kívánt ízt megkapni. A mostanában kapható "gyári" túrók nem igazán alkalmasak rá. Magyarországon alapvetően kétféle tipusú túrót árulnak: tömbben lévő túrót (250 g), illetve zacskós túrót (500 g). Ezek között óriási a különbség. Az egyik szárazabb, kiválóan használható süteményekhez, a másik pedig inkább a mi célunkra, kevert túró készítéséhez.Én magam szoktam erre a célra túrót készíteni. Használhatjuk hozzá a kívánt zsírtartalmú tejet, vagy a forralásnál összement tejet egyaránt. Túrókészítés 1. Túrókészítés 2. Túrókészítés 3. (Csana - indiai túró) Juhtúró házilagKedvenc fetamárkáimDán fetaDán gyártmány Több helyen Hófehér, kiválóan vágható Sole feta Magyar gyártmány Több helyen Olcsó a Penny Marketnél! Görög feta Görög gyártmány (Evrofarma) Több helyen (pl. Spar) 70 % juhtej, 30 % kecsketej. A kecsketejadalék miatt keményebb állagú. Nagyon finom.
![]() Körözöttek, Liptói túrók![]() ![]() Fogyókúrás kevert juhtúró Körözött 3. Körözött 4. Körözött 5. Tavaszi túró
. hidegkonyha
Juhtúrós hideg ételek![]() ![]() ![]() Padlizsánkrém juhsajttal
Juhtúrós meleg ételek![]() ![]() Juhtúrós calzone Juhtúrós kapros csusza Juhtúrós puliszka Juhtúrós sztrapacska (Tóthaluska, Brindzové halusky) Kapros-juhtúrós lángos Puliszkafészek pásztor módra
|
Egyéb receptek![]() Tejtermékoldalak![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() EgyebekGörög receptekBirka, bárány receptek Palacsintaoldalak Túrós palacsinták Rétesoldalak Túrós rétesek Hidegkonyha Meleg körözöttes receptek![]()
Hideg körözöttes receptekA körözött nagyon sokféleképpen használható szendvicsek, falatkák és egyéb hidegkonyhai készítmények készítésekor.Fűszeressége és sóssága miatt kiválóan lehet rá inni, így a legkiválóbb bor-, vagy sörkorcsolya. Vacsorának, reggelinek egy tea mellé szuper ötlet. Szendvicseket lehet díszíteni a spriccelő zsákból szépen kinyomott körözöttel. Paprikát, főtt tojást és sok minden mást megtöltve vele a hidegtál dísze lehet. ![]() Körözöttel töltött paprika 2. Körözöttes kiflik
Kedvenc juhtúrómárkáimKisteleki bryndzatömlőben hazai gyártmány szinte minden üzletben Közepesen erős Berci Bácsi kedvence Bryndza Zsíros, friss juhtúró 125 g Szlovák gyártmány Penny Market Közepesen erős Szlovák juhtúró Bryndza 500 g Szlovák gyártmány Penny Market Érett, csípős íz .. illik hozzá..![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
A nyaralás gasztronómiai emlékei![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fogyókúrás módszerek![]() Tovább: ![]() ![]() Az összes oldal ABC-ben |