Téli receptoldalak

  english home   deutsch home

Tartalmas ételek



Áttekintés

Pörköltoldalak
Malacoldal
Káposztaételek
Kocsonyaoldal
Aszpikoldalak
Szilveszter, farsang
Karácsony
Grillezés a lakásban
Téli esték parasztételei
Tökös ételek
Valentin napon



Tökös ételek

home Sütőtök "hasábburgonya"
home Sütőtök "szalmaburgonya"
home Sütőtök érmék
home Sütőtök háromszögek
home Sütőtök kenő
home Sütőtöktál
home Tökkrémes körtés falatka

Mézes sütőtökkrém

... zöldségparádé ... home



Téli konzerválás

Sokan azt gondolják, hogy ha beáll a tél, akkor már semmit nem lehet konzerválni. Ezt a téves nézetet próbálja eloszlatni a következő rereceptek gyűjteménye, ahol a pincéből, padlásról, kamrából gyűjtött hozzávalókat konzerváljuk finomságokká.

home Fokhagymabefőtt
home Fokhagymaolaj
home Fokhagyma vörösborecetben
home Olajban eltett fokhagyma
home Olajban eltett fokhagyma és peperoncino
home Taiföldi elrakott fokhagyma
home Citrom-vodka befőtt
home Mandarinfelek vörösborban


Fokhagymakonzervek (Fokhagyma ecetben, szirupban)
Forró téli italok (Forralt bor, grog és társai)
Ajándékok a konyhából



Valentin grafika

Szinte mindenkinek van Paint programja. Tudtad, hogy szivecskét is rajzolhatsz vele? - Méghozzá megletetősen egyszerűen. Aztán jöhet a fantázia ... levelek, üzenetek, e-mail-ek, kivágóformák, szóróformák, kicsi zászlók, étlapok ... Légy kreatív!

home

. Valentin napi receptek home . díszítési ötletek . home



Téli oldalak

home Karácsonyi receptek
Szilveszter, farsang
Disznóvágás





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Téli ünnepek

home

Téli esték parasztételei

Téli olcsó vacsora a sütőben sült krumpli. Gyerekkoromban a mezőgazdasági szeszgyár krumpliból főzte a finomszeszt. A gyárban tonnaszám állt rendelkezésre a nyersanyag és a kazánban "lapátos" eljárással sütötte a fűtő Pista a hamuban sült krumplit. Többször én is jelen voltam, mikor édesapám Laci bácsival ilyen reggelit készített. Hozzá fagyos szalonnát, hurkazsírt, töpörtyűt, ecetes hagymát ettek. Előtte csoszát ittak (a tisztaszesz és a víz fele-fele arányú keveréke), utána pedig forralt bort, vagy boros teát.
A mai háztartásban található sütőben is elkészíthető hasonló:

home Sültkrumplivacsora
home Sózott paprikás hagyma


Nem a szinházbamenős napokon ajánlott az alábbi nagyon finom vacsorák fogyasztása. A hagymaszagunkkal már csak ágyba bújhatunk. Egész éjjel lehet rá inni.
A bableveses napon este volt mindig babsalátavacsora. Édesanyám tejföl nélkül, édesapám és mi az öcsémmel pedig tejfölösen ettük a babsalátát.

home Babsalátavacsora


A sváb konyha remeke a babcsuszpájz. Igazán laktató, ízletes étel.

Babcsuszpájz





Mivel gyerekkoromban délen laktam a sváb mellett a délszláv konyha is nagy hatással volt a lakosság szakácsművészetére. Ennek egy igen jó példája a "gánica" és a "pipice". Olyan laktató tejfölös, vagy hagymás krumpliétel, hogy kiválóan pótolta a hús hiányát.

home Gánica
home Pipice


Téli finom csemege a sült tök. Ehhez az úgynevezett úritököt veszem, vagy a manapság elterjedőben lévő körte alakú kanadai tököt.

home Sült tök

Töltött sült alma



Valentin napon

home
A rendszerváltást követően vált hazánkban is ünneppé a Valentin-nap.
Sokan azonnal elfogadták, sokan nagyon rosszindulatúan a "virágosok ünnepének" titulálták az amerikai eredetű ünnepet.
Valaki a nőnap vetélytársaként aposztrofálja, pedig a kettőnek nem sok köze van egymáshoz sem eredetben, sem pedig jellegben.

A gasztronómia minden esetre csak profitál belőle, hiszen új színfolttal gyarapodott a recept-tárház.

Partyfalatok Valentin napra

home Broken hearts falatka
home Valentin baguette
home Valentin sajtos falatok
home Garnélás Valentin partyfalatok
home Valentin duplafedelű
home Kaviáros falatkák
home Valentintorony
home Sós-köményes Valentin snack
home Sajtos-sonkás partyfalatok

. további partyfalatok . home


----------

Valentin napi díszítések

home Broken hearts (megtört szívek)
home Sajtszív
home Sonkaszív
home Valentin dupla szív

... további díszítési ötletek ... home


----------

Valentin napi ételek

home Martinis padlizsán (Melanzane al Martini)
home Valentin burgonya
home Valentin gombás tojás
home Valentin pirítós
home Valentin spárgakrémleves
home Valentin tál

. meleg előételek home . levesreceptek . home


Egyebek

home




.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek

home Napi pozitív gondolatok
home Díszítések
home Áruismeret


Az évszakok

home Tavaszi receptoldalak
home Nyári receptoldalak
home Őszi receptoldalak
home Téli receptoldalak



Fogyókúrás módszerek

A legelterjedtebb fogyókúrák
homeWellness-túrizmus

A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdélyi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok


home - A kedvencekhez

english home   deutsch home


Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek

Recept lap