Pástétomreceptek

  deutsch home   english home  

Pástétomok

home

A jelen

Disznóbelsőség
Egyéb krémek, pástétomok
Halpástétomok
Húspástétomok
Padlizsánkrém
Pástétomos ételek
Tepertőpástétomok
Tojáskrémek, tojáspástétomok
Üveges konzervek
Vadpástétomok
Zöldségpástétomok


A múlt

Régi pástétomreceptek


Olvasnivalók

Mit jelent a pástétom?
Őszintén a májkrémek zsírtartalmáról



Disznóbelsőség

home Hagymás májas üvegben
home Májpástétom 1.
home Májpástétom 2.
home Zselés májas

Májpástétom 3.
Fejpástétom
Nyelvpástétom

... belsőségreceptek ... home



Húspástétomok

home Pástétom leveshúsból

Erdélyi pástétom
Húspástétom

. erdélyi receptek home . maradékok felhasználása . home



Régi pástétomreceptek

Krúdy féle májpástétom
Májpástétom, olcsó és jó (Milován Ágnes 1940)



Tojáskrémek, tojáspástétomok

home Borsos cibel
home Cibel 1
home Cibel 2
home Paprikás tojáskrém
home Tojáskrém 1.

Gombás tojáskrém

. zsidó receptek home . hideg tojásételek . home



Padlizsánkrém

home Körözött - padlizsánkrém zebra
home Padlizsánkrém
home Padlizsánkrém (török)
home Padlizsánkrém 3. (Vinete)

. török konyha home . zöldségparádé . home



Tepertőpástétomok

Többféle ízesítésű kence készíthető a töpörtyűből. Ki - ki saját ízlése szerint készítse el és a sózásnál is hasonlóképpen járjon el.

home Tepertőkrém (töpörtyűkrém)
home Tepertőkrém (fokhagymás)
home Tepertőkrém (mustáros)
home Tepertőkrém (tojásos)

... zsír és tepertő ... home



Vadpástétomok

home Nyúlmáj szalonnásan
home Vadmájpástétom

... vadételek ... home


A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdélyi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok


Fogyókúrás módszerek

A legelterjedtebb fogyókúrák



Nem értem

home





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



Technológia

home

További disznótoros oldalak

home Véreshurka
home Májashurka
home Egyéb hurkák
home Virlireceptek
home Disznósajt, svártli
home Friss kolbászok
home Füstölt kolbászok





home Egyéb kolbászok
home Külföldi kolbászok
home Szalámikészítés
home Felvágottak
home Pástétomreceptek
home Húskrémek, májkrémek  Házi húskonzervek
home Kocsonyaoldal
home Pogácsák, hájasok
home Káposztaételek
home Sonkareceptek
home Szalonnakészítés
home Szalonnás ételek
home Zsír és tepertő
home Malacreceptek

Hurkaételek

... extrém konyha ... home



Technológia

home

Mit jelent a pástétom?

Meg kell állnunk egy pillanatra a Pástétom szó hallatán, hiszen mintha nem egy, hanem legalább két dologra alkalmaznánk a magyar nyelvben.

Legegyszerűbben mindjárt rávágjuk, hogy májkrém, vagy májkrém, húskrém, stb jellegű készítmény.
Ez részben igaz is, hiszen valóban ez a Pástétom szó egyik jelentése.

Tehát lássuk a P á s t é t o m szó jelentéseit:

1. Krém, melynek általában az ízananyag adja a nevét (húspástétok, májpástétom, halpástétom, vadnyúlpástétom, stb).

Lehet ez frissen készült, edényben, vízfürdőn készített étel, melyet melegen, vagy hidegen teszünk az asztalra, de lehet tartós termékként, akár konzervként készített dolog, melyet hűtőben tárolva pár nap alatt, vagy üvegben a kamrában tárolva akár hónapok múlva szeretnénk elfogyasztani.

tovább olvas home


. francia home . partyfalatok home . házi pékség . home




Őszintén a májkrémek zsírtartalmáról

Mindennapos dolog, hogy valaki a következő dolgot mondja, illetve teszi:
- Csak egy kis májkrémes kenyérszeletet eszem, aztán nekem tényleg ennyi elég reggelire.

Tényleg, így is van, csakhogy őszinték leszünk: a májkrémek, májpástétomok zsírtartalma általában nagyobb, mint magának a májnak, ami általában ugyebár az ízt és a nevet adja.

Reméljük mindenki képben van és nem okoz meglepetést az összetétel!

tovább olvas home


. francia receptek home . belsőségreceptek . home



Humor

home A disznóvágás humora (anekdoták)


home - A kedvencekhez


home Édesapám füstölője


Egyebek

home




Nem értem

home



Pástétomos ételek

home Májpástétomos kenyér
home Szalámis-májpástétomos szendvics
home Májkrémes töltött tojás
home Valentin duplafedelű



Halpástétomok

home Lazackrém
home Lazactatár
home Szardiniakrém

... halreceptek ... home




Egyéb krémek, pástétomok

home Borjúmájas üvegben
home Csirkemájpástétom
home Pörköltpástétom
home Vadmájpástétom

Kolbászkrém
Sonkakrém



Üveges konzervek

home Hagymás májas üvegben
home Házi májas 1.
home Házi májas 2.
home Üveges krézli
home Vagdalthús 1. (löncshús, luncheon meat)
home Vagdalthús 2. (löncshús, luncheon meat)

.. pástátomkonzervek .. home



Zöldségpástétomok

home Padlizsánkrém
home Padlizsánkrém (török)
home Padlizsánkrém 3. (Vinete)
home Spárgakrém (fehér)
home Spárgakrém (zöld)
home Sütőtök kenő

Babos "vega" krém
Camembert-túró kence
Hagymakenő
Kelpástétom
Padlizsános "vega" krém
Paradicsompüré kenő
Rebarbarakrém
Zöldborsos camembertkrém


.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek

home Napi pozitív gondolatok
home Díszítések
Áruismeret

deutsch home   english home  



Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, vicceink
home Disznóvágás (index)