Wörter K - R

Ungarisch - Deutsches Gourmetwörterbuch ...


k
kacsa - Ente
kakaó - Kakao
kakas - Hahn
kapor - Dill
kapri(bogyó) - Kapern
karaj - Kottlett
karalábé - Kohlrabi
karfiol - Blumenkohl
káposzta - Kraut, Weißkohl
kávé - Kaffee
kecsege - Sterlet
kel - Wirsing
kelkáposzta - Wirsing
keménytojás - hartgekochte Eier
keszeg - Weißfisch
kínai kel - Chinakohl
kocka - Würfel
kocsonya - Sulze
kolbász - Wurst
kókusz - Kokos
kókuszzsír - Kokosfett
kömény - Kümmel
köröm - Klaue
körte - Birne
krumpli - Kartoffeln
kukorica - Mais
kukoricakeményítő - Maisstärke
kukoricaliszt - Maismehl
kukoricaolaj - Maiskeimöl

l
lapocka - Schulter
lazac - Lachs
lazacsonka - Lachsschinken
lábas - Topf
lábszár - Beinfleisch
lekvár - Marmelade, Konfitüre
lencse - Linsen
lenmagos kenyér - Leinsamenbrot
lepény - Fladen
leves - Suppe
leveskocka - Brühwürfel
leveszöldség - Suppengrün
lép - Milz
liba - Gans
liszt - Mehl
ló - Pferd, Roß

m
majonéz - Mayonnaise
majoranna - Majoran
makréla - Makrele
malac - Ferkel
mandarin - Mandarinen
mandula - Mandeln
margarin - Margarine
marcipán - Marzipan
marha - Rind
marhafarok - Ochsenschwanz, Ochsenschlepp
marhapörkölt - Rindsgulasch
mazsola - Rosinen
máj - Leber
májkrém - Leberpastete
májashurka - Leberwurst
mák - Mohn
málna - Himbeer
mártás - Soße
meggy - Sauerkirschen
metélőhagyma - Schnittlauch
metélttészta - Fadennudeln
méz - Honig
mogyoró - Erdnüsse
mustár - Senf

n
narancs - Orange
nemespenész - Edelpilz
nokedli - Nockerln

ny
nyaka - Hals
nyúl - Hase, Kaninchen

o
olaj - Öl
olajoshal - Sardinen

ö
őkörfarok - Ochsenschwanz

ő
őz - Reh

p
pacal - Kuttel, Kaldaunen
pacalpörkölt - Kuttelgulasch
palacsinta - Palatschinken
paprika - Paprika
paprikás - gulaschartige Speise
paradicsom - Tomate
paraj - Spinat
parmezán - Parmesankäse
pácolni - beizen
pácolt - gebeizt
pácolt karaj - Kasseler
pálinka - Schnaps
párolt - gedünstet
pásztor ...
Hirten ...
perec - Bretzen
petrezselyem - Petersilie
petrezselyemgyökér - Petersilienwurzel
péksütemény - Gebäck
pince - Keller
piskóta - Bisquit
pisztráng - Forelle
ponty - Karpfen
porcukor - Puderzucker
póré - Porree
pörkölt - Gulasch

r
rántott - gebacken
rántott csirke - Hänchen gebacken
rántott hús - Wiener Schnitzel
rák - Krebs
retek - Radieschchen ribizli - Johannisbeer
rizs - Reis
rókagomba - Pfifferlinge
rostonsült - Rostbraten
ruszli - Bismarckhering


  home - Favoriten




Weitere Rezepte:
Listinus Toplisten

Weiter:
home Hauptseite
home Unsere Humorseite