Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Ecetes sárgarépa

1 kg sárgarépa, 1,5 dl 20 %-os ecet, 1+1 ek só, 1 ek mustármag, 1 ek szemesbors.

A sárgarépát megmosom, megkapargatom, hibás részeit kivágom és cifra késsel, vagy szeletelőgéppel ujjnyi vastag szeletekre vágom és sós lobogó vízben 5 percig főzöm. 8 dl vízből, az ecetből és a fűszerekből felöntőlevet főzök, amelyet azonnal ráöntöm az üvegekbe rakott sárgarépára. Az üvegeket lezárom, majd másnapig szárazdunsztba teszem.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Ötlet

Szendvicsek, hidegtálak díszítésére használom.

Ízelítő a savanyúságreceptekből

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

home Házi konzerválás, tartósítás
home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Konzerválás télen
home Őszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék