Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         




Fokhagymás - mézes uborka

1 kg apró uborka, 2 dl 10 %-os ecet, 6 dl víz, 1 ek só, 5 ek méz, 15-20 gerezd fokhagyma.

Az apró uborkákat alaposan megmosom, majd a megmosott fokhagymagerezdekkel üvegekbe teszem. A vízből, az ecetből, a mézből és a többi hozzávalóból levet főzök, amelyet forrón ráöntöm az uborkákra, lezárom, majd 30 percen át sterilizálom és a vízben hagyom kihűlni.

Ízelítő a savanyúságreceptekből

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

További oldalak


Megjegyzés:

Nagyon finom.

home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Fokhagymás receptek
home Mézes receptek
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék

                                         
home - A kedvencekhez