Diszkoszban készült ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Gombás sertés diszkoszban

Fél kg sertéscomb, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg tisztított burgonya, 25 dkg erdei gomba, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk só, 1 mk bors, 10 dkg füstölt sajt, 2 dl tejföl.

A húst és a szalonnát felszeletelem. A krumplit, a paradicsomot és a paprikát és a tisztított erdei gombát felkarikázom. A diszkoszt kibélelem alufóliával, azt beterítemn szalonnával és belerétegzem a hozzávalókat. Rétegenként sózom, borsozom, fokhagymázom és megszórom a sajt felével. A tetejére locsolom a tejfölt és a sajt másik felét. Lezárva a parázsba teszem és a tetejére is kotrok jó parazsat. Kb 1 óra alatt lesz kész.

home Szabadtűzön
home Nyári receptek
home Gombareceptek, gombás ételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés: