Halételek

Ikrareceptek

                                         




Házi kaviár

Füstölt nagy hering (Bückling) ikráját kiveszem, deszkán elkaparom, késhegynyi reszelt vöröshagymával, kis kanálnyi olajjal, kis kanálnyi citromlével elkeverem, kis üvegtányérra teszem, lefedem és legalább 8-10 órán át hagyom igy állni tálalás előtt. Ujjnyi piritott kenyérszeletkéket tálalok hozzá, vajjal megkenve. Ez a mennyiség egy nagy füstölt heringre van számítva.

home Halételek
home Kaviárreceptek

További oldalak:



Eredet:

Vizvári Mariska

home Főoldal