Olasz konyha

Tészták, pasta

                                         




Kaviáros spagetti

Fél kg spagetti, 1 csomó újhagyma, 4 szem paradicsom, 2 ek olaj, 1,5 pohár tejföl, 10 dkg kaviár, valamint kapor a díszítéshez.

A spagettit sós vízben "al dente" főzöm. A tisztított újhagymát vékony karikákra vágom, a paradicsomokat elfelezem, kimagozom és finomra kockázom. Egy edényben felhevítem az olajat és pár percig párolom rajta a hagymakarikákat és a paradicsomot. A spagettit jól lecsepegtetem, összekeverem a zöldséggel és elosztom négy tányérra. Mindegyik tányérra teszek egy nagy kanál tejfölt és elosztom rajta a kaviárt.

home Kaviárreceptek
home Spagettireceptek

További oldalak:



Tálalás:

Kaporral díszítem.

home Tartalomjegyzék