Tejtermékek

Sajtkészítés

                                         




Köményes érlelt sajt

1 kg túró, 1 dl tejföl, 1 ek kömény.

A túrót áttöröm, elkeverem a tejföllel és a köménymaggal. 10 db kúpalakú sajtot gyúrok belőle, majd pergamenpapírba csomagolom. Egy idő után áttetsző penészréteg alakul ki a sajtokon. Mikor keményre száradtak, lereszelem őket. A parmezán sajt méltó északi versenytársa.

home Sajtreceptek, sajtos ételek
home Tejtermékoldalak

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

Lett recept.

                                         
home - A kedvencekhez