Sütemények, torták, édességek

Szaloncukrok, fondantreceptek

                                         




Szalon epercukorkák

1 adag fondant-tömeg, egy evőkanálnyi áttört epernedv, némi vörös festék.

Az epernedvet és a festéket serpenyőben összekeverünk; ezt a cukor-tömeghez adjuk, a fondant-tömeggel összekeverjük, míg meg nem melegedett, azután még hidegen is kavarjuk. Ha a tömeg keményedni kezd, kis papirokba töltjük, kézzel lelapítjuk és ha egészen kihűlt, kis darabokra metszük, melyeket szines papirba göngyölitünk.

home Karácsonyi receptek
home Sütemények, torták, édességek
home Mézes receptek

További oldalak:



Forrás:

Hegyesi József szakácskönyve nyomán.

Tovább:
home Tartalomjegyzék