Sütemények, torták, édességek

Szaloncukrok, fondantreceptek

                                         




Szalon mogyoró cukorkák

1 adag fondant-tömeg, 1 1/2 deka mogyoró.

A mogyorót megpirítunk és mozsárban kevés vízzel finomra összedörzsölve, serpenyőbe tesszük, ahol fondant-tömeggel összekeverjük, míg meg nem melegedett, azután még hidegen is kavarjuk. Ha a tömeg keményedni kezd, kis papirokba töltjük, kézzel lelapítjuk és ha egészen kihűlt, kis darabokra metszük, melyeket szines papirba göngyölitünk.

home Karácsonyi receptek
home Sütemények, torták, édességek
home Mézes receptek

További oldalak:



Forrás

Hegyesi József szakácskönyve.

Tovább:
home Tartalomjegyzék