Sültek, pecsenyék

Panírozott húsok

                                         

Cordon bleu

1 kg sertéskaraj, 20 dkg főtt sonka, 15 dkg emmentáli sajt, zsemlemorzsa, liszt, tojás, só, valamint olaj a kisütéshez.

A húst szeletekre vágom, kiklopfolom és sózom. Mindegyik szelet egyik felére ráhelyezek egy szelet sonkát, erre pedig egy szelet sajtot. A húsok szabadon maradt oldalait a sajtra hajtom és fogvájóval, vagy hústűvel megtűzöm. Egymás után beleforgatom lisztbe, felvert tojásba és morzsába. A morzsát jól bele is nyomkodom a húsba, hogy a panír ne váljék le a sütés során! Forró olajban sütöm ki - az első oldalt fedő alatt, a másodikat pedig fedő nélkül.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Köret

Hasábburgonyával, vagy rizzsel tálalom.

home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek

Tovább:
home Tartalomjegyzék