Sumak

Török termékek, élelmiszerek

                                         

Sumak A sumak nevű fűszer egy Rhus coraria nevű növény termésének őrölt pora. A sumak előfordul Szicíliában, Iránban, Törökországban, illetve az arab országokban, valamint közép Ázsia több más országában is. Elnevezése valószínűleg az örmény summak = sötétvörös szóból ered. A törökök megszórják vele a hagymasalátát, illetve egyéb más salátáikat. Minden török vendéglőben, büfében kirakják az isot paprika mellett. Beszerezhetõ: török élelmiszerboltokban. Receptek sumak felhasználásával: Török receptek Tipp: Használj mindig jó minőségű fűszereket!

További oldalak Áruismeret Áruismeret Isot paprika Sumak Füstölt marhanyelv Erős Pista Gomba Halászlékocka Tovább: Főoldal