Sumak

Török termékek, élelmiszerek

                                         

Sumak

A sumak nevű fűszer egy Rhus coraria nevű növény termésének őrölt pora.
A sumak előfordul Szicíliában, Iránban, Törökországban, illetve az arab országokban, valamint közép Ázsia több más országában is.
Elnevezése valószínűleg az örmény summak = sötétvörös szóból ered.

A törökök megszórják vele a hagymasalátát, illetve egyéb más salátáikat.
Minden török vendéglőben, büfében kirakják az isot paprika mellett.
Beszerezhetõ: török élelmiszerboltokban.



Receptek sumak felhasználásával:

home Török receptek


Tipp:
Használj mindig jó minőségű fűszereket!





További oldalak




Áruismeret

home Áruismeret

home Isot paprika
home Sumak
home Füstölt marhanyelv
home Erős Pista
home Gomba

Halászlékocka


Tovább:
home Főoldal