Grundrezepte

Sosse

                                         




Grüne Pfeffercreme

250 ml Creme fraiche (oder saure Sahne), 250 g Frischkäse, 1 Zwiebel, 1 TL bunter Pfeffer, 2 TL kleingehackte Petersilie, Salz.

Créme fraiche und Frischkäse gut verrühren. Zwiebel fen würfeln und unter die Creme mischen. Alles mit Salz, Buntem Pfeffer und kleingehackte Petersilie pikant abschmecken.

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Anmerkung