Milchprodukte

Käseherstellung

                                         

Frischkäse (aus Joghurt)

Joghurt unter ständigen Rühren auf Körpertemperatur aufwärmen und an einen kühlen Ort für 24 Stunden aufhängen. Wir bekommen eine weiche, saure Käse.

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Idee:

In kleine Käseformen füllen.

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