Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         

Rotkrautfrischkost

250 g Rotkraut, 150 g Äpfel, Salz, 1 TL Olivenöl, Zucker, Zitronensaft

Das Rotkraut feinscheiden und mit wenig Salz salzen. Die geraspelte Äpfel, etwas Zucker, Öl, Salz, Zitronensaft untermischen und gut durchziehen lassen.






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Anmerkung

Sehr gesund!

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