Betyáros tarhonya
Bográcsban főttek
Betyáros tarhonyaFél kg Sertéspörkölt, 25 dkg tarhonya, 10 dkg füstölt szalonna, 2 fej hagyma, negyed kiló krumpli, só, 1 kk pirospaprika, 2 zöldpaprika.A szalonnát apró kockákra vágom és a bográcsban kiolvasztom. Szép sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát is. Beledobom a felkockázott krumplit, majd meghintem a paprikával‚ megsózom. Felöntöm bő fél liternyi vízzel, belekarikázom a zöldpaprikát és kis lángon puhára főzöm. Végül belekeverem a jófajta pörköltet.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésA betyáros tarhonya alföldi tarhonyás pásztorétel.További receptek![]() ![]() Tovább: ![]() |