Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         




Betyáros tarhonya

Fél kg Sertéspörkölt, 25 dkg tarhonya, 10 dkg füstölt szalonna, 2 fej hagyma, negyed kiló krumpli, só, 1 kk pirospaprika, 2 zöldpaprika.

A szalonnát apró kockákra vágom és a bográcsban kiolvasztom. Szép sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát is. Beledobom a felkockázott krumplit, majd meghintem a paprikával‚ megsózom. Felöntöm bő féliternyi vízzel, belekarikázom a zöldpaprikát és kis lángon puhára főzöm. Végül belekeverem a jófajta pörköltet.

home Levesreceptek
home Bográcsételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

A betyáros tarhonya alföldi tarhonyás pásztorétel.

                                         
home - A kedvencekhez