Török konyha

Meleg ételek

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


Csónak köfte

40 dkg darált birkahús, 40 dkg darált marhahús, 1 fej hagyma, 2 szelet fehér kenyér, 2 ek vaj, 2 tojás, 1 ek őrölt feketebors, 2 kk só, olivaolaj, 10 dkg juhsajt, fekete olivabogyó.

A kenyeret vízben beáztatom. A hagymát apróra vágom és üvegesre pirítom a vajon. A kinyomkodott kenyeret összekeverem a húsokkal, a pirított hagymával (a sütővaj is vele jön), a tojásokkal, a sóval és a borssal. 12 felé osztom és hoszúkásra - csónak alakúra formázom őket. Alufóliával kibélelem a tepsit, kikenem olajjal és ráfektetem a csónakokat. Kb 35-40 perc sütés után (kb 200 fokon) beleteszem a reszelt sajtot. További tiz perc után mindegyik közepébe nyomok egy magozott fekete olajbogyót, de ezzel már nem sütöm tovább.

home Pecsenyék, sültek
home Török receptek
home Bárányreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés

Az ételt előre is el lehet készíteni a sajtos rásütés kivételével.

                                         
home - A kedvencekhez