Török konyha

Meleg ételek

                                         

Csónak köfte

40 dkg darált birkahús, 40 dkg darált marhahús, 1 fej hagyma, 2 szelet fehér kenyér, 2 ek vaj, 2 tojás, 1 ek őrölt feketebors, 2 kk só, olivaolaj, 10 dkg juhsajt, fekete olivabogyó.

A kenyeret vízben beáztatom. A hagymát apróra vágom és üvegesre pirítom a vajon. A kinyomkodott kenyeret összekeverem a húsokkal, a pirított hagymával (a sütővaj is vele jön), a tojásokkal, a sóval és a borssal. 12 felé osztom és hoszúkásra - csónak alakúra formázom őket. Alufóliával kibélelem a tepsit, kikenem olajjal és ráfektetem a csónakokat. Kb 35-40 perc sütés után (kb 200 fokon) beleteszem a reszelt sajtot. További tiz perc után mindegyik közepébe nyomok egy magozott fekete olajbogyót, de ezzel már nem sütöm tovább.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Megjegyzés

Az ételt előre is el lehet készíteni a sajtos rásütés kivételével.

home Pecsenyék, sültek
home Török receptek
home Bárányreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék