Flambírozott szűznyárs

Ételek flambírozása

                                         

Flambírozott szűznyárs 40 dkg sertésszűz, só, bors, olaj, 2 tk vaj, 8 cl konyak. A szűzpecsenyét 1 centi vastag szeletekre vágom, sózom, borsozom, nyársra húzom és olajjal beecsetelem. Utána mindkét oldalon grillezem. A flambírozó serpenyőben felhevítem a vajat, a húsokat röviden átmelegítem, konyakkal leöntöm és meggyújtom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Más párlattal (pl. pálinka) is készíthető. Flambírozás, lángoló ételek Szabadtűzön Tovább: Tartalomjegyzék