Fokhagymás, olajos, feferonis spagetti (Spaghetti aglio olio e peperoncino)

Tészták, pasta

                                         

Fokhagymás, olajos, feferonis spagetti (Spaghetti aglio olio e peperoncino) Fél kiló spagetti, 3 gerezd fokhagyma, 2 fefferoni (kutyapöcsű, vagy macskapöcsű erőspaprika), 5 ek olaj, 10 dkg reszelt parmezán, só. Az erőspaprikákat felvágom, erét kivágom, húsát nagyon apróra metélem. Egy mély tálban felhevítek 3 ek olívaolajat, megpárolom rajta az erőspaprikát és a zúzott fokhagymát. 3 liter vizet felforralok, sózom és beleteszek 2 ek olajat. Mikor forr, beleteszem a tésztát és lassú tűzön, időnként kevergetve 8-10 perc alatt "fogkeményre" főzöm. Leszűröm, a mély tálba teszem, alákeverem. 4 előmelegített tányérra osztom a tésztát és parmezán sajttal tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Az egyik leggyorsabb pastaétel. Tovább Spagettireceptek Fokhagymakonzervek Tovább: Tartalomjegyzék