Az egyik legjellemzőbb magyar fűszer/zöldségféle a fokhagyma.
Nevezhetjük tipikusan magyarnak is, mert annyi ételünkbe tesszük, hogy az szinte megszámolhatatlan.
Sajnos az utóbbi időben megkeseríti életünket a Kínából behozott fokhagyma. Ezek nagyon szépen néznek ki, de ízük az sajnos kevés. Amennyiben mégis ilyet kapsz, akkor dupla mennyiséget tegyél az ételbe!
Sok recept írja a fokhagymaport. Használata kényelmes, de ízben messze alulmarad az igazi fokhagymától.
Megjegyzés
A fokhagyma ez egészségre nagyon jó hatással van. Ezt az utóbbi időkben erősítik is és cáfolják is. Te döntsd el, hogy fogyasztod e?!
Receptjeinkben kiválóan használható az üzletekben állandóan kapható fokhagymakrém is!
