Francia csirkemell szeletek virslivel és medvehagymával

Hideg sültek

                                         

Francia csirkemell szeletek virslivel és medvehagymával 60 dkg csirkemell, 2 pár virsli, 8-10 medvehagyma levél, 2 kk só, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek olaj, 2 ek libazsír. A melleket szépen felszeletelem, megszórom a sóval és a zúzott fokhagymával, meglocsolom az olajjal és a szeleteket egymásra helyezve egy önzáró zacskóba teszem. A zacskó zárásakor kinyomom belőle az összes levegőt és 2 napra a hűtőbe teszem. Megfőzöm a virslit és összeállítom a tekercseket (4 db lesz). A munkafelületre leterítek egy nagyobb dupla alufóliát és megkenem libazsírral. Erre terítem a csirkemellet, rá a medvehagymát, majd a közepébe jön a virsli. A fólia segítségével szorosan feltekerem, a végeit lezárom. Tepsibe rakom és aláöntök két deci vizet. Kis lángon egy órára a 200 fokos sütőbe teszem. Onnét kivéve eltávolítom a fóliát és visszateszem a sütőbe. Meglocsolgatom a zsírral. Hidegen vékony szeletekre vágom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználási ötletek: Hidegen felszeletelni és hidegtálra tenni. Hidegen felszeletelni és szendvicsekre tenni. Csirkék, pulykák, kacsák, libák Francia konyha Hidegkonyha, mackófalatok Pecsenyék, sültek Virslireceptek Tovább: Tartalomjegyzék