Füstölt libahús

Hideg ételek

                                         

Füstölt libahús A libát kicsontozzuk, bedörzsöljük salétrom és só keverékével, citromhéjjal, s cserépedénybe egymás mellé rakva, 8 napon át hagyjuk állani, de közben forgassuk meg gyakran. Ezután kiszedjük, megszárítjuk, begöngyöljük papirosba és 8 napon át füstön tartjuk. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Változatok Kacsából, sőt pulykából is elkészíthető. Csirkék, pulykák, kacsák, libák Pecsenyék, sültek Zsidó receptek Tovább: Tartalomjegyzék