Vaníliamártás, vaníliaöntet (vaníliaszósz)
Mártások
![]() Vaníliamártás, vaníliaöntet (vaníliaszósz)8 dl tej, 8 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 4 dkg liszt, 1 rúd vanilia, 1 ek vaj.A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom - így lesz intenzív és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaniliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, a vajjal montírozom, majd kevergetve lehűtöm. Hidegen használom.
|
További oldalakVáltozatokMelegen is használható.![]() ![]() Tovább: ![]() |