Alapreceptek

Fűszeres keverékek, töltelékek

                                         




Fasírtkeverék 1. (enyhe)

60 dkg darált hús, 1 ek olaj, 3-4 ek zsemlemorzsa, 2 tojás, 1 közepes fej hagyma, 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld, 1/2 kk őrölt feketebors, 1 kk só.
Apróra vágom a hagymát egy egy kanálnyi olajon üvegesre párolom. Az összes felsorolt hozzávalót alaposan összekeverem és néhány órára a hűtőbe teszem.

home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Változat:

Borjúból, pulykából, vagy ezek keverékéből készítem.

                                         
home - A kedvencekhez