Fasírtkeverék 2. (paprikás)
Fûszeres keverékek, töltelékek
![]() Fasírtkeverék 2. (paprikás)1 kg darált hús, 2 ek sertészsír, 2 szikkadt zsemle, 2 tojás, 1 közepes fej hagyma, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1/2 kk őrölt feketebors, 2 ek paprika, 1,5 kk só.A zsemlét vízben beáztatom, majd kicsavarom és szétmorzsolom. A hagymát apróra vágom és a zsírban üvegesre párolom. Az összes felsorolt hozzávalót alaposan összekeverem és néhány órára a hűtőbe teszem.
|
További oldalakNem értem![]() VáltozatBorjúból, pulykából, vagy ezek keverékéből készítem.Tovább![]() ![]() Tovább: ![]() |