Juhtúrós sztrapacska (Tóthaluska, Brindzové halusky)

Népi ételek, paraszti konyha

                                         

Juhtúrós sztrapacska (Tóthaluska, Brindzové halusky) 1 kg burgonya, 1 tojás, 5 dkg zsír, 4 dkg liszt, 20 dkg juhtúró, 15 dkg füstölt szalonna. A krumplit meghámozom és nyersen lereszelem. Hozzáadom a lisztet, a tojást, a zsírt és galuska keménységű tésztává szaggatom. Lobogó sós vízben kb 10 percig főzöm. Onnét kivéve leszűröm, a kisütött szalonnazsírra szedem, megszórom juhtúróval, meghintem a szalonnapörccel és sütőben átmelegítem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Nyelv Szlovákiában "Brindzové halusky" a neve. További receptek Juhtúró, feta receptek Köretek, főzelékek Tovább: Tartalomjegyzék