Kritharakirizs
Köretek
Kritharakirizs25 dkg rizs, 7,5 dl víz, 4 dkg kritharaki (görög rizstészta), só és olívaolaj.Egy lábasban olajat hevítek, hozzáadom a kritharakit, röviden sütöm, míg vörösesbarna színű nem lesz, miközben a főzőkanállal állandóan forgatom, hozzáadom a rizst, kicsit tovább pirítom, majd vízzel öntöm fel és sózom. Ha a víz idő előtt elfőne, akkor kevéssel utántöltöm.
|
További oldalakNem értemForrásARD-txt.Görög konyha Köretek, főzelékek Tovább: Tartalomjegyzék |