Malac-sült
Sültek vegyesen
Malac-sült1 egész malac, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsir, 1 kanálnyi só.A malacot, ha meg van tisztitva, felbontva, 1-2 napig állni hagyom. Azután megmosom, leszárítom és belül besózom. Tepsibe téve aláöntök 2 deci vizet, bekenem a zsírral és 160 fokos sütõben elkezdem sütni. Közben időnként kiveszem, hogy kenegessem a szalonnával és meglocsolom a pecsenyelével.
|
További oldalakÖtletHideg sültnek is kitűnő.Pecsenyék, sültek Farsangi és szilveszteri receptek Malacreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |