Meggyes lepény
Piték, lepények
![]() Meggyes lepényTészta: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 16 dkg cukor, 1 tojás, csipet só, 4 csapott teáskanál sütõpor.Töltelék: 1 kg magozott meggy, 15 dkg cukor. A hozzávalókat összegyúrom és hideg helyen pihentetem. kettéosztom és tepsi méretűre sodrom őket. Az egyiket sütõpapírral kibélelt tepsibe teszem, majd ráteszem a tölteléket, amely úgy készül, hogy kimagozom a meggyet és rászórom a porcukrot, majd lazán kinyomkodom az eresztett levét. Erre jön a második tészta. A tetejét megszurkálom villával és megkenem tojással. Lassú tűznél szép pirosra sütöm (ez egy gáztepsire való adag).
|
További oldalakVáltozatUgyanilyen módon almás töltelékkel készítem.![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |