Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         




Öhöm

Fél kg burgonya, 25 dkg tarhonya, 20 dkg húsos füstölt szalonna, 2 fej hagyma, 1 ek pirospaprika, só.

A szalonnát apró kockákra vágom és a bográcsban félig kiolvasztom. Sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát is. Meghintem a paprikával, beledobom a felkockázott krumplit. Felöntöm annyi vízzel, hogy 2 újjnyira ellepje. Kis lángon - időnként megkeverve - puhára főzöm.

home Levesreceptek
home Bográcsételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

Az Öhöm (öhön) alföldi tarhonyás pásztorétel.