Slambuc
Bográcsban főttek
![]() Slambuc70 dkg burgonya, 25 dkg lebbencstészta (csuszatészta), 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, só, 1 ek paprika, 15 dkg füstölt kolbász, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom.A szalonnát apró kockákra vágom és a bográcsban félig kiolvasztom. Szép sárgára pirítom rajta a tésztát, majd az apróra vágott hagymát is. Meghintem a paprikával, beledobom a felkockázott krumplit‚ illetve a felkarikázott kolbászt. Felöntöm annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje. Belekarikázom a zöldpaprikát és a paradicsomot, sózom és kis lángon - ha lehet lefedve - puhára főzöm.
|
További oldalakFontos!A főzés vége felé többször megkeverem, illetve rázogatom.![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |