Tavaszi rizseshús
Készételek
![]() Tavaszi rizseshús1/2 kg sertéslapocka, egy közepes fej hagyma, 3 ek vaj, 20 dkg kockázott sárgarépa, 20 dkg zöldborsó, 3 adag párolt rizs, őrölt feketebors, só.A sárgarépát és a zöldborsót egy kanálnyi vajon megfuttatom, sózom és egy deci víz hozzáadásával puhára párolom, félreteszem. 2 kanálnyi vajon üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a 2x2 centisre kockázott húst és gyakran kevergetve dinsztelem. Mikor zsírjára sült, sózom, borsozom és kevés vizet ráöntve készre főzöm. A rizst, a húst és a zöldségeket egy lábasban összemelegítem és tálalom.
|
További oldalakTálalásSavanyúsággal, vagy friss salátával tálalom.![]() ![]() Tovább: ![]() |